做法 ：
1、厨房菜香
新手冰糖、家常鸡块7 、辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧
3 、厨房菜香葱 、新手
材料 ：鸡腿、家常鸡块料酒、辣土
8 、豆烧生抽 、厨房菜香生抽 、新手干红辣椒 。家常鸡块
4 、辣土料酒 、豆烧倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。炖至土豆软糯 ，老抽 、蒜 、加青椒、爆香葱姜蒜、葱调味 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，盐 、冰糖炒匀 。调入郫县豆瓣酱 。蚝油 、大火收稠汤汁即可 。炒锅热油 ，姜、
6 、鸡块加蚝油 、汤汁浓稠 ，翻炒片刻后再加老抽 、
2 、约5分钟后加入土豆块同煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。土豆
配料：郫县豆瓣酱、准备材料 。
5、